白菜猪肉馅饼

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圆圆的馅饼，金灿灿 爱他就要大声说出来：早餐做白菜猪肉馅饼 使用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，添加25%特级初榨橄榄油，特级初榨橄榄油由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测。 每一瓶里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，市场平均价就已高达152元，超过产品价格。产品烟点高，是更适合中式烹饪的橄榄调和油。非转基因产品，含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等。高不饱和脂肪酸含量：≥82%
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

白菜猪肉馅饼的用料

面团：低筋面粉 300g 水 170g
酵母 3g 馅料：猪肉 250g
料酒 10g 酱油 10g
金龙鱼特级初榨橄榄油25%调和油 20g 葱花 20g
姜末 10g 花椒面 2g
大白菜叶 3g

白菜猪肉馅饼的做法

白菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

肉馅加入调料调好后，加入切好的大白菜拌匀
白菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

面团所有材料用筷子搅拌成絮状，
白菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

带一次性手套揉成团
白菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上锅盖室温发酵至2倍大
白菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出排气
白菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

搓条、切剂
白菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

擀皮
白菜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

包入白菜猪肉馅收口、按扁
白菜猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

平底锅放入食用油，烧热后
白菜猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

放入馅饼胚，中火煎至一面金黄后翻面
白菜猪肉馅饼的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄，出锅
白菜猪肉馅饼的做法图解12

步骤12

辰辰早餐
白菜猪肉馅饼的做法图解13

步骤13

白菜猪肉馅饼

白菜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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