百香果鸡尾酸梅冻冻茶

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抱着猪在奔跑
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喝纯鸡尾酒喝腻了，一直在想有没有更好吃的做法，在几次实验失败后，今天总于做出了我满意的味道，入口即化的鸡尾酸梅冻冻，搭配百香果的酸味，火龙果的鲜艳，这个夏天不容错过，产品还少量鸡尾酒，开车、高空作业及酒精过敏谨慎食用

百香果鸡尾酸梅冻冻茶的用料

百香果 1个 酸梅汤 250毫升
火龙果 1小块 果糖 20毫升
锐澳鸡尾酒 1罐 吉利丁片 3片

百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法

百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法图解1

步骤1

食材准备:酸梅汤250毫升，鸡尾酒330毫升，我用的微醺香草冰淇淋味，吉利丁片冷水泡软
百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法图解2

步骤2

吉利丁片挤干水分，放入酸梅汤中，隔水融化
百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法图解3

步骤3

融化吉利丁片的酸梅汤倒入鸡尾酒中，搅匀，放冰箱冷藏3小时
百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法图解4

步骤4

取两勺冷藏好的冻冻放到杯子里，切一个百香果，取果肉到杯子里，加20毫升果糖或者蜂蜜，加冷开水和冰块到8分
百香果鸡尾酸梅冻冻茶的做法图解5

步骤5

火龙果压碎，加少量冷开水，淋在最上面，好看又好吃的饮品就可以了

百香果鸡尾酸梅冻冻茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 抱着猪在奔跑 编写，未经授权不得转载

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