山药山楂饼干

山药山楂饼干

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我特别喜欢把山药和紫薯组合起来，做成这种山药饼干全家一起吃。经过烘烤后的小饼干，更甜、更软糯、更好吃，宝宝自己抓着就能开动啦。而且比黄油饼干更简单又健康，没有任何额外的添加剂，特别适合当成两餐间的小零食。

山药山楂饼干的用料

山药 150克 紫薯 30克
山楂条 5克 普通面粉 30克
玉米油 10克 鸡蛋 1个

山药山楂饼干的做法

山药山楂饼干的做法图解1

步骤1

准备食材：山药150克、紫薯30克、山楂条5克、普通面粉30克、玉米油10克、鸡蛋1个。
山药山楂饼干的做法图解2

步骤2

山药和紫薯切成薄片，上锅蒸熟。 tips：一般我习惯紫薯和山药的比例是1:5，这样混合后的颜色会好看一些。
山药山楂饼干的做法图解3

步骤3

蒸熟的山药和紫薯压成泥。
山药山楂饼干的做法图解4

步骤4

混合好的山药泥中加入玉米油、鸡蛋和普通面粉。 tips：如果想吃起来奶味足一点，可以把玉米油换成融化好的黄油。
山药山楂饼干的做法图解5

步骤5

将碗中所有食材均匀混合。
山药山楂饼干的做法图解6

步骤6

放入裱花袋中。
山药山楂饼干的做法图解7

步骤7

在烤盘上挤出自己喜欢的形状。 tips：我用的是5花的裱花嘴，大家可以根据自己的喜好改变造型，没有裱花嘴可以直接用勺子摊成小圆饼
山药山楂饼干的做法图解8

步骤8

准备好的山楂条切得碎碎的。
山药山楂饼干的做法图解9

步骤9

将山楂碎撒在饼干上，放进烤箱，上下管165度烘烤20分钟。 tips：使用空气炸锅的姐妹可以试试160度烘烤20分钟。
山药山楂饼干的做法图解10

步骤10

这款山药小饼干没有加糖，吃起来甜味也足够了，如果宝宝对味道比较挑剔的话，可以适量加点白砂糖。

山药山楂饼干的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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