下饭牛肉

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下饭牛肉的用料

牛肉 250克 生抽 1勺
老抽 半勺 料酒 1勺
盐 适量 胡椒粉 1勺
淀粉 1勺 油 1汤匙
蒜头 1个 姜 1小块
指天椒 6个 野山椒 6个
青红椒 2个

下饭牛肉的做法

下饭牛肉的做法图解1

步骤1

切好的牛肉用1勺盐，1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺淀粉抓匀入味，在淋上一勺植物油腌制10分钟
下饭牛肉的做法图解2

步骤2

准备材料如图，（忘了放姜）
下饭牛肉的做法图解3

步骤3

锅中放入比平时多一点的油，油温5成热放牛肉快速滑散，变色捞出备用
下饭牛肉的做法图解4

步骤4

下入姜蒜辣椒爆炒出香味，放入青红椒，加少许盐翻炒一下
下饭牛肉的做法图解5

步骤5

下牛肉翻炒几秒，放一勺生抽，半勺老抽调色，翻炒均匀出锅
下饭牛肉的做法图解6

步骤6

开吃

下饭牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 艳🍃艳 编写，未经授权不得转载

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