鲜香酥脆的肉松饼干

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Lilyhuaya
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非常好吃的一款小饼干，鲜香酥松，做法简单快捷。此配方可以做出14个。

肉松饼干的用料

低筋面粉 100克 细砂糖 40克
黄油 50克 鸡蛋 1个
肉松 70克

肉松饼干的做法

鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解1

步骤1

黄油、细砂糖用打蛋器低档搅拌均匀
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，取20克做饼干面糊，其余留着最后刷蛋液用。 分次加入鸡蛋搅拌均匀
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解4

步骤4

电动打蛋器低挡打匀后，用手做成面团。
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解5

步骤5

平均分成15克左右一个的小剂子，用手按成圆形，最好边缘薄一些。烤箱180度预热。
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解6

步骤6

包入肉松，揉成圆球
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解7

步骤7

放入垫了油纸的烤盘中，轻轻按扁
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解8

步骤8

放入烤箱，180度，10分钟
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解9

步骤9

取出刷蛋液，再烤5分钟
鲜香酥脆的肉松饼干的做法图解10

步骤10

鲜香酥松，非常好吃，一口一个超过瘾

肉松饼干的烹饪技巧

全程可用电动打蛋器，低速搅拌均匀即可，不要过度搅拌。手动搅拌也可以。 喜欢吃辣的，肉松可选辣味的，有惊喜哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载

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