粉丝素鲍鱼

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过年在朋友家新学的

粉丝素鲍鱼的用料

香菇 9个 番茄酱 1勺
蚝油 1勺 蒜末 两头大蒜
干红辣椒 3个

粉丝素鲍鱼的做法

步骤1

将香菇洗干净，改成网格花刀，然后开水下锅抄30秒。捞出过冷水，将水挤干净。将粉丝冷水泡20分钟左右，备用。
粉丝素鲍鱼的做法图解2

步骤2

蒜末、辣椒段用热油炸一下，多放蒜味道更好，再一次放入一勺耗油，一点生抽，搅拌均匀。
粉丝素鲍鱼的做法图解3

步骤3

两香菇摆盘，将粉丝盘好依次放在香菇上面，淋入调好的蒜末汁，上锅蒸15-20分钟即可，出锅后再淋上豉油。

粉丝素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 ii朵 编写，未经授权不得转载

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