蒜蓉粉丝素鲍鱼

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今天给大家推荐一道好吃没负担的宴客菜～ 明明是素菜，吃着却有鲍鱼的鲜美和满足感！ 营养又健康，造型也适合团圆的寓意哦！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

蒜蓉粉丝素鲍鱼的用料

香菇 适量 小米椒 适量
香葱 适量 味极鲜 适量
蒜 适量 粉丝 适量
糖 适量 耗油 适量

蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解1

步骤1

大蒜和小米椒切碎，粉丝用温水泡软，香菇洗净去根，切花刀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解2

步骤2

烧点热油淋在蒜末中，激发香味，接着加入1勺味达美蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解3

步骤3

加入1勺味极鲜酱油、和1勺初榨生抽，少许白糖
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解4

步骤4

调好的灵魂蒜蓉酱就做好了
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解5

步骤5

香菇焯一下水，捞出沥干水份
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解6

步骤6

摆入盘中，放上泡软的粉丝
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解7

步骤7

放上蒜蓉酱
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解8

步骤8

放入锅中隔水蒸10分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解9

步骤9

出锅后淋入适量味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼的做法图解10

步骤10

放入葱花，淋入少许热油浇在葱花上激发出葱香味，这样做出来的香菇口感滑嫩，明明是素菜，吃着却有鲍鱼的鲜美和满足感。

蒜蓉粉丝素鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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