素鲍鱼（香菇）

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香菇️独特吃法，超级下饭

素鲍鱼的用料

香菇 200克 蒜 2瓣
小葱 半根 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 半勺 食盐 1小勺
清水 半碗 淀粉 1勺

素鲍鱼的做法

素鲍鱼（香菇）的做法图解1

步骤1

香菇盐水浸泡10分钟，洗净去蒂
素鲍鱼（香菇）的做法图解2

步骤2

洗好的香菇切十字花备用
素鲍鱼（香菇）的做法图解3

步骤3

锅中烧水，放入少许盐，水开后放入香菇
素鲍鱼（香菇）的做法图解4

步骤4

香菇开水煮软捞起过凉水备用，大概煮3分钟左右
素鲍鱼（香菇）的做法图解5

步骤5

煮香菇的时候制作料汁，配比图片上有
素鲍鱼（香菇）的做法图解6

步骤6

锅热放油，油热放蒜，炒出蒜香味放入香菇，两面都煎一下
素鲍鱼（香菇）的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁，大火翻炒收汁，关火放入葱花盛出装盘即可

素鲍鱼的烹饪技巧

家里只有这些香菇了，料汁调的有点多，小伙伴们做的时候可以多放点香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 恶龙骑士和公主 编写，未经授权不得转载

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