鸡蛋酱拌面

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最简单的食材，最有家的味道。
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

鸡蛋酱拌面的用料

面条 1把 鸡蛋 2个
料酒 1勺 6月香豆瓣酱 2勺
葱花 适量

鸡蛋酱拌面的做法

#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解1

步骤1

准备食材。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加料酒去腥。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解3

步骤3

炒成鸡蛋碎，备用。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解4

步骤4

豆瓣酱加2小勺水，调稀一些。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解5

步骤5

烹香葱花。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解6

步骤6

倒入豆瓣酱，改小火。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解7

步骤7

慢慢炒出酱香味。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋碎，炒匀，盛出。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解9

步骤9

香喷喷的鸡蛋酱就炒好了。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解10

步骤10

汤锅煮面条，煮熟过一下凉开水。
#白色情人节限定美味#鸡蛋酱拌面的做法图解11

步骤11

做起来快捷，也有营养。

鸡蛋酱拌面的烹饪技巧

豆瓣酱含盐份，完全可以不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载

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