蒜辣酱酱什锦汤

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【5-264】 这是一个今天依旧没啥太阳边角料有继续煮汤的故事……可惜回家晚了点儿超市蛤蜊卖完了 ----- 2021.03.13

蒜辣酱酱什锦汤的用料

西葫芦 半个 南瓜 一小块
洋葱 半个 大葱 半根
蒜 两瓣 豆腐 自选
韩式辣酱 适量 香菇牛肉酱 适量
酱油 可选 淘米水 挺多
辣椒粉 可选

蒜辣酱酱什锦汤的做法

蒜辣酱酱什锦汤的做法图解1

步骤1

根据自己想要汤量往锅里倒淘米水，大火煮开看情况撇沫
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解2

步骤2

根据个人喜好和饭量往里切土豆或者老南瓜
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解3

步骤3

盖上盖子咕嘟它两三分钟，开盖倒上堆抽空统一好队形的西葫芦块
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解4

步骤4

再切上小半个洋葱，新鲜香菇老豆腐啥的都可以往里加
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解5

步骤5

根据汤量菜量和个人喜好往里加韩式辣酱咸味酱，我直接往里擓了两勺上周菜谱那个【蒜辣香菇牛肉酱】
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解6

步骤6

搅和搅和把酱化来，盖上盖子继续把菜们咕嘟到自己喜欢的熟度
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解7

步骤7

有个三五分钟的样子，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调调味没啥问题了再扔葱
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解8

步骤8

关火随便搅和两下就可以找碗往外挪随便瞅两眼趁热喝啦，感觉不够辣可以自行补加鲜椒圈/辣椒粉
蒜辣酱酱什锦汤的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

蒜辣酱酱什锦汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

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