芹菜肉丝

独家
4022 浏览 28 收藏
收藏
戒咖啡
戒咖啡
＋ 关注

这是一道家常快手菜。芹菜富含膳食纤维，是降压减脂的好帮手。

芹菜肉丝的用料

芹菜 350g 肉丝 200g
姜蒜 少许 生抽 2勺
料酒 半勺 淀粉 1勺
辣椒酱 1勺 花椒 6粒

芹菜肉丝的做法

芹菜肉丝的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成丝，芹菜洗净切段，杆和叶子分开放。姜蒜切碎。
芹菜肉丝的做法图解2

步骤2

肉丝放入一勺淀粉，一勺生抽，半勺料酒码味10分钟。
芹菜肉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热后放入调和油，三成油温放入姜蒜末，花椒。
芹菜肉丝的做法图解4

步骤4

放入肉丝炒散。
芹菜肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝全部变色放入一勺辣椒酱，炒出红油后炒匀，放一勺生抽。
芹菜肉丝的做法图解6

步骤6

倒入芹菜杆杆，加少许盐翻炒。
芹菜肉丝的做法图解7

步骤7

放入芹菜叶子翻炒。
芹菜肉丝的做法图解8

步骤8

小半碗清水，加入一勺淀粉，少许味精。倒入锅中炒匀。
芹菜肉丝的做法图解9

步骤9

火开大一点，收汁。
芹菜肉丝的做法图解10

步骤10

装盘！

芹菜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

芹菜肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

芹菜肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芹菜肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芹菜肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活