火龙果爱心椰蓉面包

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火龙果就是天然的色素，做面包加点火龙果汁，烤出来简直太好看了吧。满满的少女心，爱了爱了❤️ 【食材】 面团部分： ｜面包粉180克｜火龙果一个（或者火龙果汁140克）｜奶粉16克｜白砂糖20克｜酵母3克｜盐1克｜黄油16克｜ 椰蓉馅： ｜椰蓉30克｜细砂糖15克｜黄油10克｜牛奶6克｜

火龙果爱心椰蓉面包的用料

面团 红心火龙果 130克
鸡蛋液 35克 盐 1克
糖 25克 宝宝奶粉 20克
高筋面粉 240克 酵母 3克
软化的黄油 25克 馅料
融化的黄油 15克 蛋液 15克
牛奶 18克 糖粉 12克
椰蓉 30克

火龙果爱心椰蓉面包的做法

火龙果爱心椰蓉面包的做法图解1

步骤1

火龙果去皮切块
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解2

步骤2

放入主锅，设置：速度6/30秒打成泥
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解3

步骤3

过滤出140克火龙果汁
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解4

步骤4

所有面团材料除黄油外放入米博烹饪机主锅揉面5分钟，然后加入黄油继续5分钟。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解6

步骤6

另取一碗，将黄油融化，放入牛奶，鸡蛋液，细砂糖、椰蓉搅拌均匀。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解7

步骤7

面团发酵好以后，拿出来分成6份，揉圆醒25分钟。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解8

步骤8

取一面团，擀开，包入椰蓉馅收口。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解9

步骤9

擀面杖将面团擀成椭圆形
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解10

步骤10

然后对折过来
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解11

步骤11

再对折
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解12

步骤12

用刀切一刀，不要切断哦
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解13

步骤13

用刀切一刀，不要切断哦，切好后两侧翻过来，就是一个爱心形状哦。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解14

步骤14

放入烤箱发酵35分钟。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解15

步骤15

发酵好以后，放入预热好的烤箱上下火150度30分钟。
火龙果爱心椰蓉面包的做法图解16

步骤16

粉嫩出炉，是不是很可爱啊❤️

火龙果爱心椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 开心妈的开心厨房 编写，未经授权不得转载

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