焦糖烤牛奶/低糖

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庄吃痴
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焦糖烤牛奶的用料

蛋黄 2个 牛奶 500毫升
玉米淀粉 50克 砂糖 30克
芝士片 1片

焦糖烤牛奶的做法

焦糖烤牛奶/低糖的做法图解1

步骤1

把除了芝士片的所有食材倒进小锅里混合均匀，牛奶我用的是长富鲜奶
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解2

步骤2

小火，加入芝士片搅拌均匀
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解3

步骤3

全程小火，一边搅拌，以免底部会糊，这样的状态就可以了
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解4

步骤4

倒入合适的容器，冷藏3小时以上
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解5

步骤5

脱模切块，刷上蛋液（很脆弱，要小心挪动）
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解6

步骤6

撒上一丢丢糖，烤箱230度，中层，15到20分钟，根据自家烤箱温度做适当调整，烤的过程看一看，以免烤过火哦
焦糖烤牛奶/低糖的做法图解7

步骤7

稍微晾一下再吃哦，入口即化

焦糖烤牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 庄吃痴 编写，未经授权不得转载

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