香葱炒鸡蛋

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九月秋叶微凉
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最近绵绵细雨一直不停下，家里种的小香葱长势旺盛，春天的香葱又嫩又香，配上鸡蛋，老美味了

香葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 香葱 适量
盐 适量 食用油 适量
清水 适量

香葱炒鸡蛋的做法

香葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中，准备一把香葱，鸡蛋中放入一小勺盐，适量清水。
香葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将香葱切成小段，放入鸡蛋碗中，用筷子把鸡蛋打散。
香葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热后把放了香葱的鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要翻动鸡蛋，等到差不多凝固成完整的块状时，翻到另一面煎至同样凝固。
香葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒至焦黄用锅铲把鸡蛋弄成小块，装盘，上桌

香葱炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 九月秋叶微凉 编写，未经授权不得转载

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