干炸鱼柳

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干炸鱼柳的用料

草鱼 一条 盐 适量
麻油 适量 生粉 适量
料酒 3勺 鸡蛋 2个

干炸鱼柳的做法

干炸鱼柳的做法图解1

步骤1

草鱼宰杀，取肉，切成鱼柳条
干炸鱼柳的做法图解2

步骤2

用盐、糖、料酒、胡椒粉、料酒腌渍入味，再用干淀粉拍裹均匀
干炸鱼柳的做法图解3

步骤3

锅内烧至五成时，将拍好分的鱼柳逐件放入锅中，炸至外表发硬时捞出，升高油温，进行复炸，捞出控干油份
干炸鱼柳的做法图解4

步骤4

下入鱼柳，入麻油，椒盐粉抛匀，即可出锅装盘

干炸鱼柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 ㅤ独醉 编写，未经授权不得转载

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