减脂沙拉肉饼

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糖小田yuan
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减脂期间也可以吃的肉肉，沙拉肉饼。自已在家绞肉馅，干净卫生。喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧~
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

减脂沙拉肉饼的用料

牛肉 100克 葱 1根
姜 1片 盐 1克
生抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 花椒粉 少许
蛋清 1个 橄榄油 少许
胡萝卜 1根 黄瓜 1根

减脂沙拉肉饼的做法

减脂沙拉肉饼的做法图解1

步骤1

准备所需食材用料
减脂沙拉肉饼的做法图解2

步骤2

把肉切成大块放入绞肉机中。
减脂沙拉肉饼的做法图解3

步骤3

开启二档搅成肉馅。
减脂沙拉肉饼的做法图解4

步骤4

仅需几下，肉馅就十分细腻噢。
减脂沙拉肉饼的做法图解5

步骤5

在肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、蚝油、料酒、花椒粉、蛋清，搅拌均匀至上劲。
减脂沙拉肉饼的做法图解6

步骤6

平底锅倒入橄榄油，油温七成热借助煎蛋器放入肉馅煎至两面金黄即可。
减脂沙拉肉饼的做法图解7

步骤7

把肉饼摆盘放入黄瓜胡萝卜做装饰，挤上沙拉酱即可。
减脂沙拉肉饼的做法图解8

步骤8

成品图
减脂沙拉肉饼的做法图解9

步骤9

成品图
减脂沙拉肉饼的做法图解10

步骤10

成品图
减脂沙拉肉饼的做法图解11

步骤11

成品图

减脂沙拉肉饼的烹饪技巧

盐的用量根据自己喜欢的口味添加。还可以加入自己喜欢的其他调味料。 绞肉充电一次可使用多次，分三碗使用，防止串味。还可以剥蒜和打发蛋清。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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