解馋炸鸡脖

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偶尔吃解馋可以，减肥不能多吃！

解馋炸鸡脖的用料

鸡脖 4个 孜然粉 适量
姜 一小块 大葱 一段
盐 适量 辣椒粉和芝麻 适量
料酒 1勺 耗油 2勺
老抽 1勺 十三香 1勺
干辣椒 1个 淀粉 2勺
胡椒粉 半勺

解馋炸鸡脖的做法

解馋炸鸡脖的做法图解1

步骤1

鸡脖子解冻后，洗干净，用剪刀把多余的皮和油都去掉，然后切成小段
解馋炸鸡脖的做法图解2

步骤2

放姜片，葱花，十三香，胡椒粉
解馋炸鸡脖的做法图解3

步骤3

加耗油
解馋炸鸡脖的做法图解4

步骤4

加料酒，老抽，生抽
解馋炸鸡脖的做法图解5

步骤5

加一个干辣椒，适量盐
解馋炸鸡脖的做法图解6

步骤6

抓均匀，盖上保鲜膜，腌制三个小时以上
解馋炸鸡脖的做法图解7

步骤7

腌好的鸡脖子倒出多余汤汁，加入淀粉
解馋炸鸡脖的做法图解8

步骤8

抓均匀
解馋炸鸡脖的做法图解9

步骤9

锅里多放点油，加热到里面有小纹路
解馋炸鸡脖的做法图解10

步骤10

鸡脖子放里小火炸十分钟，小火慢炸，不然不熟
解馋炸鸡脖的做法图解11

步骤11

炸到筷子能穿透，改中火炸两分钟
解馋炸鸡脖的做法图解12

步骤12

捞出备用
解馋炸鸡脖的做法图解13

步骤13

把油里面的渣子滤掉，锅洗干净
解馋炸鸡脖的做法图解14

步骤14

大火把油烧热
解馋炸鸡脖的做法图解15

步骤15

放入鸡脖子，大火边炸边轻轻搅动，两分钟
解馋炸鸡脖的做法图解16

步骤16

捞出吸下油
解馋炸鸡脖的做法图解17

步骤17

放入一个盆里
解馋炸鸡脖的做法图解18

步骤18

放入孜然粉，辣椒面，芝麻，然后快速晃动盆摇滚一分钟
解馋炸鸡脖的做法图解19

步骤19

像这样就行了
解馋炸鸡脖的做法图解20

步骤20

不说了，我开始边吃边追剧了！

解馋炸鸡脖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载

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