【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆

【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆

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金娘子厨房刀具
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小朋友特别喜欢吃炸鸡柳，外面的炸鸡柳，价格贵而且分量少，今天给大家分享一道家庭版炸鸡柳，简单快捷，十几块钱能炸出满满的一大盘，味道还不比外面的差！ 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

黄金炸鸡柳的用料

鸡胸肉 500克 鸡蛋 1个
姜 6片 玉米淀粉 1勺
面粉 1勺 面包糠 180克
盐 1小勺 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
胡椒粉 少许 食用油 适量

黄金炸鸡柳的做法

【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解1

步骤1

1.材料：鸡胸肉，鸡蛋，姜，淀粉，面粉，面包糠 调味料：盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油 刀具：金娘子锋钢大菜刀
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解2

步骤2

2.鸡胸肉从中间切成两半，再斜着改刀成条。
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解3

步骤3

3.开始腌制鸡肉：加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉，半勺淀粉，半勺面粉，抓拌均匀，再打入一个鸡蛋，抓均匀后腌制5分钟。
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解4

步骤4

4.腌好的鸡胸肉裹上面包糠。
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解5

步骤5

5.锅中宽油，6成油温中小火下鸡胸肉炸，大约炸3分钟，炸至金黄酥脆捞起。 （炸的时候把漂浮在油面的面包糠碎打捞上来。）
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解6

步骤6

6.这份黄金炸鸡柳已经制作完成啦，色泽金黄，又香又脆。
【黄金炸鸡柳】色泽金黄，又香又脆的做法图解7

步骤7

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黄金炸鸡柳的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

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