家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面

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家里有个压面的工具 一直没有怎么用 ，新到的一袋面粉，孩子问我：妈妈， 这个是燕麦的呢， 燕麦的我们可不可以做成面条呢？ 会不会好吃呢 ？不如我们来试试吧 面条做好了之后， 我们做了一碗西红柿鸡蛋打卤面 ，自己动手丰衣足食 ，味道好极了 做面条的面一定要特别的硬才可以 ，机器刚开始压面的时候不太容易成片，要有耐心 ，反复多压几次 这个方子的分量正好够一家三口的量哦

西红柿打卤面的用料

金龙鱼多用途燕麦小麦粉 260克 水 120克
盐 3克 西红柿鸡蛋面
西红柿 2个 鸡蛋 2个
葱 少许 盐 少许
燕麦面条 适量

西红柿打卤面的做法

家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解1

步骤1

看一看这个面 ，真的很不错
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解2

步骤2

将水和面还有盐放一起，做面条的面必须要硬 ，做出来的面条才筋道不易断，口感才好
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解3

步骤3

将和好的面在压面机器中 ，来回反复的多压制几遍 ，压制的次数越多 面条的筋道越好 刚开始可能不易成片，要有耐心 ，反复多压几次之后就会看到面越来越平整
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解4

步骤4

压面要记得每一次都要多铺一些面粉，预防粘连在一起
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解5

步骤5

将压面器切换成细面刀，宽面刀也可以的，就可以压出面条啦
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解6

步骤6

我们的燕麦面条就做好了哟 。是不是特别的简单 方便又快捷？
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解7

步骤7

我们来做西红柿鸡蛋卤子 ，准备两颗西红柿两个鸡蛋
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解8

步骤8

先将鸡蛋在油锅中 炒出来
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解9

步骤9

锅中留油 ，将西红柿倒进去翻炒至软烂之后加入炒好的鸡蛋 ，加入少许的盐 ，鸡精调味料 ，加入少许的水 我们的是鸡蛋卤子就打好了
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解10

步骤10

另起一锅将水烧开之后将面放进锅中
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解11

步骤11

将面煮熟 捞出
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解12

步骤12

将西红柿鸡蛋卤子浇入面条之上， 我们的西红柿打卤面就做好了
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解13

步骤13

再看一下这个面条，真的是超级的好吃
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解14

步骤14

成品
家庭自制燕麦面条☞西红柿打卤面的做法图解15

步骤15

成品

西红柿打卤面的烹饪技巧

做面条的面一定要和的特别硬才可以 ，刚开始压面的时候不太容易成片， 要有耐心 ，压面的时候一定要多撒面粉以防粘连
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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