苹果雪糕

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玻璃猪1911
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我用苹果做雪糕原料，不是特定的选择，既不是因为它格外有营养，也不是因为我爱吃苹果冰淇淋，仅仅因为家里苹果吃不动，都快放蔫了，急需处理掉。 我做出来的也没有很好吃哈哈，就是把做的过程和想法汇报一下：）

苹果雪糕的用料

纯牛奶 一袋或一盒（不超过250ml） 苹果 2个
鸡蛋 2个 妙可蓝多奶酪棒 4支
蜂蜜或白糖 适量 淀粉 1/2勺

苹果雪糕的做法

苹果雪糕的做法图解1

步骤1

苹果洗净削皮，削成小块准备打碎。在微波炉转5分钟。
苹果雪糕的做法图解2

步骤2

软下来比较好打碎。
苹果雪糕的做法图解3

步骤3

放料理机中打碎，加入一半牛奶一起打。我用的是九阳手动的这款，分两次打完的。打成糊状备用。
苹果雪糕的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋分出蛋黄打匀，只要蛋黄。
苹果雪糕的做法图解5

步骤5

半汤匙淀粉用纯净水化开。
苹果雪糕的做法图解6

步骤6

加吉利丁粉更好。
苹果雪糕的做法图解7

步骤7

奶酪压碎。妙可蓝多奶酪棒4支纯属偶然，我手边只有这个，一个包装5支，我吃了1支。这边建议厂家广告费结一下。

步骤8

奶酪碎、水淀粉、蛋黄液一起微波炉里转30秒，混合物搅匀，倒入苹果糊里，加入另外一半牛奶，加蜂蜜或白糖（备料里说适量，意思就是看个人喜好，我干脆没有加）充分搅拌一下。
苹果雪糕的做法图解9

步骤9

用小勺把模具装满
苹果雪糕的做法图解10

步骤10

边角擦干净
苹果雪糕的做法图解11

步骤11

多准备几种
苹果雪糕的做法图解12

步骤12

就是这样耐心一格一格灌入雪糕模具里
苹果雪糕的做法图解13

步骤13

放进冷冻室，冻5小时以上吧！期待期待！
苹果雪糕的做法图解14

步骤14

这就是我的苹果雪糕了，粗糙了些，还是有味道的哈哈哈。。。

苹果雪糕的烹饪技巧

我想说的是，做好吃的，能够到大超市放肆选购食材固然爽，我更倾向于把手头的材料物尽其用。如能加点用心的小创意，那真是别有风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 玻璃猪1911 编写，未经授权不得转载

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