豆沙雪糕

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小施姐姐
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家里有好多豆沙，灵机一动把它消灭掉。我家的豆沙放了一段时间，油都漏出去了比较干，大家要做的时候也尽量把油沥出去。可以在豆沙袋子上扎几个小洞，沥一个小时就差不多了。

豆沙雪糕的用料

豆沙 350g 牛奶 250g
淡奶油 250g 白砂糖 25g

豆沙雪糕的做法

豆沙雪糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
豆沙雪糕的做法图解2

步骤2

取一个大碗，倒入250g淡奶油，放入冰箱冷藏。
豆沙雪糕的做法图解3

步骤3

另取一个容器，倒入250g牛奶
豆沙雪糕的做法图解4

步骤4

加入350g豆沙。
豆沙雪糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀（豆沙干了不容易搅化，需要耐心，边压边搅拌）颜色有点像融化的巧克力。搅拌好了放旁边备用。
豆沙雪糕的做法图解6

步骤6

将淡奶油从冰箱取出，加入25g白砂糖。
豆沙雪糕的做法图解7

步骤7

用电动打蛋器打至6分发，有纹路了就行，不用打到湿性发泡或干性发泡。
豆沙雪糕的做法图解8

步骤8

将豆沙牛奶糊倒入淡奶油中。
豆沙雪糕的做法图解9

步骤9

用橡皮刮刀翻拌均匀，雪糕糊细腻轻盈。
豆沙雪糕的做法图解10

步骤10

将雪糕糊倒入模具
豆沙雪糕的做法图解11

步骤11

此份量可做12根雪糕（我缺两个模具 因为那两根还在冰箱里没有吃～嘻嘻～）
豆沙雪糕的做法图解12

步骤12

盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上
豆沙雪糕的做法图解13

步骤13

冻硬了就可以吃了～～浓浓的红豆味～

豆沙雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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