辣酱鸡爪豆芽汤

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辣酱鸡爪豆芽汤的用料

鸡爪 350g 绿豆芽 200克
辣椒酱 2勺 姜 1块
料酒 1勺 盐 适量

辣酱鸡爪豆芽汤的做法

#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡爪把外面那层皮去掉，砍成小块。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解2

步骤2

鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒，烧开后煮两分钟捞出沥水。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解3

步骤3

锅里放适量花生油，倒入鸡爪煸一会。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解4

步骤4

然后加入葱伴侣辣椒酱、耗油。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解5

步骤5

翻炒至鸡爪全部沾上辣椒酱。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解6

步骤6

然后一次性倒入足够的开水，再加入盐，小火煮20分钟。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解7

步骤7

然后放入绿豆芽。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解8

步骤8

继续煮五分钟。
#春日时令，美味尝鲜#辣酱鸡爪豆芽汤的做法图解9

步骤9

成品图

辣酱鸡爪豆芽汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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