香菇鲫鱼汤

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香菇鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，很适合秋冬季节饮用。香菇，清热解毒、降低血压。鲫鱼有健脾利湿的功效，止烦消渴。鲫鱼汤还可是补气血，并且可以提高人体免疫力和预防感冒。 香菇鲫鱼汤特别适用于需要食补的人群食用，养生食谱推荐。

香菇鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 鲜香菇 6朵
豆腐 1 块 葱 10克
生姜 10克 香菜 1根
油 5克 花椒粒 15粒
料酒 10ml 蚝油 10ml
盐 8克 胡椒粉 少许

香菇鲫鱼汤的做法

香菇鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。
香菇鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

准备好香菇、豆腐切好待用。
香菇鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

准备好葱姜，切好待用。
香菇鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。
香菇鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。
香菇鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放入料酒、蚝油。
香菇鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。
香菇鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。
香菇鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

加入盐，继续中火慢炖。
香菇鲫鱼汤的做法图解10

步骤10

慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。
香菇鲫鱼汤的做法图解11

步骤11

撒上少许胡椒粉。
香菇鲫鱼汤的做法图解12

步骤12

撒上香菜末，即可出锅了。
香菇鲫鱼汤的做法图解13

步骤13

汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。
香菇鲫鱼汤的做法图解14

步骤14

增强免疫力。
香菇鲫鱼汤的做法图解15

步骤15

减脂瘦身超级赞哟！

香菇鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

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