青椒辣炒扇贝肉

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美美美美莹子
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冷藏的扇贝肉，蒸着吃味道就一般啦，不如做汤或者做菜～

青椒辣炒扇贝肉的用料

扇贝肉 300克 青椒 1个
红椒 1个 油 适量
盐 少许 料酒 少许
蚝油 少许

青椒辣炒扇贝肉的做法

青椒辣炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

清洗扇贝肉，去除扇贝黑色部位，用清水多冲洗几遍
青椒辣炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

清洗干净后盛出备用
青椒辣炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

青椒红椒切条，做的太快啦，忘记拍啦，用剩余的一点拍照了。
青椒辣炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

翻炒的图片忘记拍啦…… 热锅加油，油热倒入青椒红椒，翻炒一分钟，倒入扇贝肉翻炒两分钟左右加入盐、料酒、蚝油，再翻炒三五分钟，即可盛出啦，全程中火偏大一点～
青椒辣炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

出锅啦，简单便捷～

青椒辣炒扇贝肉的烹饪技巧

可以热锅热油先爆香蒜末，再加青椒，味道会稍稍不一样吆～也挺好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 美美美美莹子 编写，未经授权不得转载

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