【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换

【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换

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金娘子厨房刀具
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春天到了，气温也逐渐回暖起来，某些地方的温度会变的和夏天一样高，天气一旦热起来，好些人的食欲就会有所降低，不想吃饭就会成为常态，这时候如果在餐桌上放上一样酸辣的食物，或许就会改变这种状况，其中，凉拌菜或许就是非常不错的选项，酸辣鲜香，爽脆开胃，既下饭，又好吃。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

酸辣拌土豆片的用料

土豆 3个 小米辣 4条
蒜 3瓣 葱 1根
白芝麻 1勺 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 食用油 适量
生抽 2勺 陈醋 2勺
盐 少许 鸡粉 少许
白糖 少许

酸辣拌土豆片的做法

【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解1

步骤1

1.材料：土豆，小米辣，蒜，葱，白芝麻 调味料：辣椒粉，孜然粉，食用油，生抽，陈醋 刀具：金娘子锋钢大菜刀 （辣椒切圈，蒜切末，葱切末，香菜切小段）
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解2

步骤2

2.土豆切厚片，清水浸泡，洗去表面的淀粉。
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解3

步骤3

3.起锅烧水，水开下去土豆片，煮两分钟，捞起过完凉水沥水备用。
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解4

步骤4

4.调酸辣料汁：碗中加入蒜末，葱花，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，一勺孜然粉，淋上热油，激发香气，加入两勺生抽，两勺陈醋，少许盐，鸡粉，白糖，搅拌均匀备用。
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解5

步骤5

5.把酸辣料汁倒在土豆上，加入香菜，抓拌均匀。
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解6

步骤6

6.这道酸辣拌土豆片已经制作完成啦，酸辣可口，拿肉都不换！
【酸辣拌土豆片】酸辣可口，给肉都不换的做法图解7

步骤7

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酸辣拌土豆片的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

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