春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！

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Jessica不负拾光
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高颜值樱花草莓慕斯蛋的用料

樱花奥利奥 100g+25g 吉利丁片 15g
豆本豆草莓味植物酸奶 200g 淡奶油 150g
糖 60g 黄油 30g

高颜值樱花草莓慕斯蛋的做法

春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解1

步骤1

奥利奥需要100克作为蛋糕底，25克加入慕斯液中。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解2

步骤2

去掉夹心。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解3

步骤3

全部处理好备用。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解4

步骤4

用擀面杖敲碎。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解5

步骤5

可以留一些粗的颗粒增加口感。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解6

步骤6

黄油融化，加入饼干碎中拌匀。
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步骤7

倒入模具压实，放冰箱里冷藏25分钟。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解8

步骤8

酸奶，淡奶油，糖小火加热至糖融化即可，千万不要煮开。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解9

步骤9

吉利丁片泡软，加入奶液中，搅拌均匀。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解10

步骤10

加入饼干夹心。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解11

步骤11

搅拌融化。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解12

步骤12

剩下的饼干碎。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解14

步骤14

倒入模具里。
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步骤15

震出气泡，冷藏3小时以上。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解16

步骤16

凝固后，热毛巾敷一下脱模，筛一层饼干粉。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解17

步骤17

摆几块完整的饼干装饰。
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步骤18

成品图。
春季限定，免蒸免烤，少女心爆棚的高颜值樱花草莓慕斯蛋糕！的做法图解19

步骤19

成品图。
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步骤20

成品图。
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步骤21

成品图。

高颜值樱花草莓慕斯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 Jessica不负拾光 编写，未经授权不得转载

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