香菇蒸滑鸡

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香菇蒸滑鸡的用料

鸡腿 两个 香菇 四五个
生姜 三四片 料酒 半勺
生抽 一勺 老抽 半勺
盐 适量 生粉 适量
葱 适量 蚝油 一勺
香油 一勺

香菇蒸滑鸡的做法

香菇蒸滑鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨切块
香菇蒸滑鸡的做法图解2

步骤2

水发香菇，鲜香菇味道不如水发的好。
香菇蒸滑鸡的做法图解3

步骤3

料酒，酱油，老抽，蚝油，香油，糖，淀粉，花生油调一个酱汁。
香菇蒸滑鸡的做法图解4

步骤4

将鸡肉，洋葱，姜片，香菇倒在一起，再倒入酱汁，充分搅拌均匀。
香菇蒸滑鸡的做法图解5

步骤5

水烧开后，放入蒸锅，蒸15分钟就好。

香菇蒸滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 与命运约会4 编写，未经授权不得转载

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