五花肉炒刺嫩芽

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五花肉炒刺嫩芽的用料

刺嫩芽 1把 生抽 适量
糖 适量 胡椒粉 适量
五花肉 适量 蒜 适量
姜 适量 盐 适量
料酒 适量

五花肉炒刺嫩芽的做法

五花肉炒刺嫩芽的做法图解1

步骤1

刺嫩芽洗干净处理好后放入烧开的油盐水里焯一下，变绿油油就可捞起。

步骤2

忘记拍照了。五花肉切片，放入少许料酒、糖、生抽、盐、胡椒粉把肉腌起来。

步骤3

热锅，多放点油，把五花肉放下去翻炒，放入姜蒜一起炒香，然后把准备好的刺嫩芽倒入一起翻炒，放适量的盐调味，出锅。

五花肉炒刺嫩芽的烹饪技巧

刺嫩芽如果比较大棵，建议切开或者撕开，煮的时候比较好入味。煮的时候如果太干，可以适量放点水下去煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 冬虫虫 编写，未经授权不得转载

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