酸甜锅包肉

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酸甜锅爆肉的用料

里脊肉 250克 胡萝卜 1根
土豆淀粉 100克 香菜 适量
姜 适量 料酒 1勺
白糖 2勺 盐 适量
白醋 1勺 水 适量
姜葱 适量

酸甜锅爆肉的做法

酸甜锅包肉的做法图解1

步骤1

备货所需食材
酸甜锅包肉的做法图解2

步骤2

将肉片切成薄片将姜葱胡萝卜切成丝
酸甜锅包肉的做法图解3

步骤3

倒入1勺料酒，少许盐抓匀腌制30分钟
酸甜锅包肉的做法图解4

步骤4

腌制好的肉片倒入2勺淀粉1勺抓匀备用
酸甜锅包肉的做法图解5

步骤5

每一片肉都抓均匀让淀粉充分的上肉片
酸甜锅包肉的做法图解6

步骤6

锅里烧热油7分热将肉片一块块放入锅里油炸至肉片金黄色
酸甜锅包肉的做法图解7

步骤7

将炸好的肉片备用
酸甜锅包肉的做法图解8

步骤8

锅里放少许油烧热将配料放入锅里放2勺白糖1勺香醋在加少许水煮滚后倒入备好的肉片均匀翻炒1分钟即可

酸甜锅爆肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 苏苏苏苏吖 编写，未经授权不得转载

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