茄汁日本豆腐

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一盘非常下饭的茄汁日本豆腐，酸甜开胃！

茄汁日本豆腐的用料

日本豆腐 3条 海苔 3片
蒜 3瓣 番茄酱 2勺
生抽 1勺 白糖 1勺
白醋 1勺 清水 7勺
淀粉 适量

茄汁日本豆腐的做法

茄汁日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，还有葱花适量
茄汁日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐沿着边缘剪开取出豆腐，海苔剪成豆腐的宽度卷起来，封口粘点水，切的时候封口朝下。
茄汁日本豆腐的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打散，豆腐裹上蛋液
茄汁日本豆腐的做法图解4

步骤4

两勺油烧热煎豆腐，翻面是撒上蒜
茄汁日本豆腐的做法图解5

步骤5

来调个汁，蕃茄酱➕生抽➕白糖➕醋➕淀粉➕清水拌匀
茄汁日本豆腐的做法图解6

步骤6

倒豆腐里烧
茄汁日本豆腐的做法图解7

步骤7

收汁即可出锅
茄汁日本豆腐的做法图解8

步骤8

成品

茄汁日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 NUO麻麻-青青 编写，未经授权不得转载

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