精选
最新
菜单
土鸡这样炖才入味的做法
步骤1
葱花切段，姜切片，蒜斜刀切片，八角一个。
步骤2
冰箱里的土鸡用凉水化冻。
步骤3
用开水焯，漏勺捞出泡进凉水里。然后捞出滤干水分备用。
步骤4
锅中放油大火加热至八成熟，加入适量花椒和准备好的葱姜蒜八角翻炒出香味。
步骤5
把之前捞出的鸡肉放进去，加入适量的生抽、老抽和甜面酱，翻炒两分钟。
步骤6
把事先泡好的松菇和黑木耳捞出沥干水分备用。
步骤7
继续翻炒鸡肉至八成熟。
步骤8
倒入松菇和黑木耳翻炒一分钟，加入适量的水，没过鸡肉即可。大火煮开，转至小火慢炖半个小时。
步骤9
最后盛出即可。满屋飘香，芳香四溢。牙口不好的婆婆直夸好吃，吃了好几块鸡肉，喝了很多汤。土鸡这样炖才入味的烹饪技巧
1. 化冷冻鸡的时候，盆中放多点水，加适量的食盐和白醋，很快就化开了。
2. 不想放黑木耳的话可以去掉。
3. 松菇多洗几遍，因为上面有土粒或者沙粒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-01
©本菜谱的做法由 吃货大嘴猴 编写，未经授权不得转载
吃货大嘴猴
分享至微信
土鸡这样炖才入味的其他做法更多 
土鸡这样炖才入味的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 土鸡这样炖才入味，家里老人孩子都爱吃！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
