油焖春笋

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油焖春笋的用料

春笋 适量 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
香油 适量 盐 适量

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春日里的时令菜
油焖春笋的做法图解2

步骤2

剥去外皮
油焖春笋的做法图解3

步骤3

切掉笋的根部
油焖春笋的做法图解4

步骤4

春笋洗净
油焖春笋的做法图解5

步骤5

用刀拍扁或切滚刀块
油焖春笋的做法图解6

步骤6

烧一锅热水加入春笋块
油焖春笋的做法图解7

步骤7

少量食用油，盐，焯水1分钟
油焖春笋的做法图解8

步骤8

沥干水份备用
油焖春笋的做法图解9

步骤9

油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄
油焖春笋的做法图解10

步骤10

加入生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋
油焖春笋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后盖上锅盖小火焖烧几分钟
油焖春笋的做法图解12

步骤12

大火收汁，出锅撒上葱花和少许香油
油焖春笋的做法图解13

步骤13

香香脆脆，超级下饭

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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