奶香迷你小油条

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偶尔想吃点油炸的食物，和面自己做简单又安心，加了牛奶孩子也喜欢吃~

奶香迷你小油条的用料

酵母 5克 盐 3～5克
鸡蛋 1个 牛奶 1盒
面粉 400克 温水 少许

奶香迷你小油条的做法

奶香迷你小油条的做法图解1

步骤1

倒面粉，加鸡蛋
奶香迷你小油条的做法图解2

步骤2

酵母加少量温水溶解
奶香迷你小油条的做法图解3

步骤3

加牛奶。加的时候注意点，自己把握，面团和的软一些。
奶香迷你小油条的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。
奶香迷你小油条的做法图解5

步骤5

案板抹油，发酵好的面团拿出来擀成长方形。
奶香迷你小油条的做法图解6

步骤6

切成均匀的长条，两条叠起来。用刀平分成4段。
奶香迷你小油条的做法图解7

步骤7

用筷子从中间按压一道印，可以压的重一些。
奶香迷你小油条的做法图解8

步骤8

如图把两端捏一下，另一端也一样。
奶香迷你小油条的做法图解9

步骤9

两边都捏好的样子。
奶香迷你小油条的做法图解10

步骤10

都做好啦，就可以准备油了。油锅烧到6成热（用干净的筷子插进去冒小泡泡就可以了）下油条，中火炸。火不要太大，不然容易炸糊。
奶香迷你小油条的做法图解11

步骤11

成品图。开吃吧。

奶香迷你小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 /yl_拉普达 编写，未经授权不得转载

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