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便当的做法
步骤1
首先准备鸡蛋卷：两个鸡蛋打入碗中，根据个人的口味调入少量的盐，用筷子搅拌均匀。
步骤2
一小勺玉米淀粉，放入一点点清水，搅拌均匀，将淀粉液加入到鸡蛋液中，再次将蛋液搅拌均匀。
步骤3
用一把不锈钢勺子将鸡蛋液表面的泡沫撇干净。
步骤4
玉子烧不粘锅中抹薄薄一层植物油，舀上一大勺鸡蛋液放入锅中平铺开来，将底部铺满铺均匀，中小火烙到底部凝固。
步骤5
烙到鸡蛋液刚刚凝固，从上往下将鸡蛋液卷起来，一直卷到底部。
步骤6
接着把卷好的鸡蛋卷推到锅子的顶部，再舀入一大勺鸡蛋液放入锅中，摊平摊均匀，烙到鸡蛋液刚刚凝固，再次从上往下卷起来。
步骤7
如此重复操作，直到将所有的鸡蛋液全部都用光。为了增加口感和营养，也可以在蛋液中加入一点黑芝麻。
步骤8
接下来准备蔬菜：玉米粒和豌豆从冰箱冷冻柜取出后浸泡在冷水中解冻。胡萝卜去皮后切成小丁儿备用。
步骤9
锅中放入少许植物油，将胡萝卜丁放入锅中，中火翻炒，炒到胡萝卜变软。
步骤10
炒到胡萝卜断生，放入豌豆粒和玉米粒，大火翻炒，炒干蔬菜表面的水汽。
步骤11
根据个人的口味放入少量的盐，再放入少许辣椒酱，快速翻炒均匀后就可以出锅了。
步骤12
野生鹰爪虾，煮熟后去壳取虾仁。
步骤13
米饭煮熟后放凉，拌入适量的海苔，用模具压出三角形饭团。
步骤14
所有的食材准备好就可以装入便当盒中。
步骤15
营养美味又低脂，好吃不长胖。春天郊游带上一份，特受欢迎。
步骤16
主食，鸡蛋，蔬菜，水果，海鲜全都有，营养非常全面。便当的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-02
©本菜谱的做法由 美食C位 编写，未经授权不得转载
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