菠萝蜜核全麦马芬

精品
11.8万 浏览 3099 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注
+
荷美尔_Hormel
荷美尔_Hormel 荷美尔_Hormel
＋ 关注


忽然想到，还没做过菠萝蜜核与全麦搭配的蛋糕，确切地说是马芬，这个特别快手而简单的蛋糕。一下子来了精神，立即投入行动。 借鉴了香蕉的做法，把那一包剩下的菠萝蜜核，大约140克，全都折腾掉，多一点就多一点，应该不会有太多影响。还是影响了面糊的稀稠度。菠萝蜜核没多少水分，再加上全麦粉，一下子就成了干干的一坨。刚一开始拌和全麦粉的时候，忽然意识到，其实可以减一点全麦粉，但已经捞不出来了。只好修改配方，再加些牛奶，让面糊看起来不那么干。 流动性太差的面糊只能用勺挖进模具里。看起来死沉沉的稠糊糊居然也长出了开裂的穹顶。全麦粉与菠萝蜜核把蛋糕弄成灰扑扑的样子，没一点颜值。减了糖，只有淡淡的甜味，很好。。。。
参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

菠萝蜜核全麦马芬的用料

熟菠萝蜜核 140克 全麦粉 100克
牛奶 80克 鸡蛋 1个
玉米油 30克 白砂糖 30克
泡打粉 3克

菠萝蜜核全麦马芬的做法

#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解1

步骤1

用料：熟菠萝蜜核140克，全麦粉100克，牛奶80克，鸡蛋1个，玉米油30克，白砂糖30克，泡打粉3克
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解2

步骤2

菠萝蜜核切碎块，放入料理机。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解3

步骤3

搅打成细末。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解4

步骤4

鸡蛋加糖打散。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解5

步骤5

倒入牛奶，油，搅拌均匀。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解6

步骤6

倒入菠萝蜜核粉末，拌匀。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解7

步骤7

倒入全麦粉和泡打粉，
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解8

步骤8

拌成均匀面糊。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解9

步骤9

装入马芬杯，8分满。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解11

步骤11

表面上色，出炉。
#四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法图解12

步骤12

立即脱模，

菠萝蜜核全麦马芬的烹饪技巧

白糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 面糊稀稠度可以通过牛奶与玉米油的增减进行调整。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

菠萝蜜核全麦马芬的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝蜜核全麦马芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #四季宝蓝小罐# 菠萝蜜核全麦马芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活