四季豆烧肉

独家
2803 浏览 7 收藏
收藏
扑倒在地的酸奶
扑倒在地的酸奶
＋ 关注

四季豆烧肉的用料

四季豆 500克 五花肉 250克
冰糖 适量 八角 2颗
老抽 1勺 生抽 2勺
大蒜 3瓣 耗油 1勺
胡椒粉 适量 姜 4片
葱 适量 十三香 适量
盐 适量 鸡精 适量

四季豆烧肉的做法

步骤1

炒糖色，倒入五花肉翻炒，变色后加入生抽老抽，加开水，没过肉，加葱姜蒜八角，胡椒粉，十三香。小火炖肉，约30分钟。

步骤2

趁炖肉时间，将豆角切成5公分左右段。另取锅加少量盐，将豆角焯水，约三四分钟。

步骤3

将焯水后豆角加入炖肉锅中，加开水没过豆角，大火再炖十分钟左右，临出锅加入耗油，盐，鸡精。

四季豆烧肉的烹饪技巧

随手一记，时间，水量未必精准，适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 扑倒在地的酸奶 编写，未经授权不得转载

四季豆烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

四季豆烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四季豆烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 四季豆烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活