桃花酥

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每年到了春天东北地区桃花盛开，真是美景，做点桃花酥品尝一下，陶冶情操。

桃花酥的用料

蛋挞皮 6个 豆沙馅 120g
表面装饰： 蛋黄液 适量
黑白芝麻 适量

桃花酥的做法

桃花酥的做法图解1

步骤1

准备好蛋挞皮和豆沙馅。
桃花酥的做法图解2

步骤2

蛋挞皮放约半小时候揉成小圆球，豆沙馅20克一个揉6个。
桃花酥的做法图解3

步骤3

包入豆沙馅口收紧。
桃花酥的做法图解4

步骤4

按成小圆饼。
桃花酥的做法图解5

步骤5

用刀均分成五份。
桃花酥的做法图解6

步骤6

捏成桃花型。
桃花酥的做法图解7

步骤7

依次放好，需有要有颜色的话可加点红色素。
桃花酥的做法图解8

步骤8

刷蛋黄液，点上芝麻。
桃花酥的做法图解9

步骤9

烤箱180度提前预热，烤20分钟，出炉。
桃花酥的做法图解10

步骤10

成品图。
桃花酥的做法图解11

步骤11

成品图。

桃花酥的烹饪技巧

1.注意一下包的手法。 2.蛋挞皮必须化透。 3.注意观察上色程度，别烤时间太长了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 烘焙复制机 编写，未经授权不得转载

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