鸡丝凉面

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爱美食的小会计
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鸡丝凉面的用料

荞麦面条 100克 鸡胸肉 1小块
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
花生碎 适量

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

花生切碎
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，放入一勺芝麻，备用
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

将其他需要的材料准备好
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

将煮好的面条放入凉开水中
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

将盛芝麻的小碗里放入少许辣椒面（我家人否不能吃辣，所以我只放了一丢丢），烧一点儿热油倒进去。
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油，一勺米醋，两勺酱油，搅匀备用。
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

面条控干水分，将黄瓜胡萝卜鸡胸肉花生碎依次放进碗中，倒入调好的料汁。鸡丝凉面就做好啦。

鸡丝凉面的烹饪技巧

面条一定要过凉开水，这样不仅面条不会粘连，吃起来口感也比较爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 爱美食的小会计 编写，未经授权不得转载

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