香菜辣牛肉

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张天师和她的工具人
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非常下饭，爱吃香菜的不可错过

香菜辣牛肉的用料

牛里脊 一块 香菜 五颗
小米辣 五根 生抽 少许
耗油 少许 盐 少许
生粉 半勺 白酒 1勺
白胡椒粉 适量 葱姜蒜 适量

香菜辣牛肉的做法

香菜辣牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，香菜切段，葱姜蒜切末，小米辣切段
香菜辣牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉片先加入耗油，生抽，白酒搅拌后，再加入生粉搅拌均匀，最后加入食用油搅拌，腌制片刻
香菜辣牛肉的做法图解3

步骤3

温油下牛肉滑散，变色捞出
香菜辣牛肉的做法图解4

步骤4

底油下葱姜蒜末炒香后加入生抽耗油
香菜辣牛肉的做法图解5

步骤5

放入牛肉翻炒几下
香菜辣牛肉的做法图解6

步骤6

加入小米辣翻炒几下
香菜辣牛肉的做法图解7

步骤7

加入香菜翻炒两下即可，此时可选择性放入葱花
香菜辣牛肉的做法图解8

步骤8

出锅！

香菜辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 张天师和她的工具人 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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