一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当

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这份午餐的制作非常简单,不喜欢炒菜的也可搭配微波炉来制作。 不喜欢那么油腻的话,腊肠选瘦肉多一点的更好,微波炉叮30秒再煎一下即可。磷虾肉鸡蛋卷煎好,可分成两天食用。 做好的便当,再选一套自己喜欢的便当盒,吃饭就是一件令人开心的事情啦。Monbento便当盒的款式很多,其中“吹樱若雪”这款我特别喜欢,颜色图案,清新又好看,进口PBT材质,安心微波炉加热,2层饭盒加分隔,另有1个小食物盒,可以装点坚果等,加上它比玻璃轻便,工作日带便当相当方便。
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荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的用料

荷兰豆 60g 广式腊肠 1根35克
蒜瓣 26克 磷虾肉 47克
鸡蛋 2个 适量
适量 菜心 142克
熟白米饭 200克 坚果水果 适量

荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法

一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解1

步骤1

1、食材及工具准备。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解2

步骤2

2、荷兰豆去掉两端,菜心清洗干净,鸡蛋和解冻的磷虾肉混合再加少许盐拌匀,蒜瓣拍扁去蒜衣备用,广式腊肠切薄片。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解3

步骤3

3、取一半的蒜瓣和荷兰豆、腊肠片依次放入微波炉专用的陶瓷碟,盖上盖,微波炉高火叮30秒。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解4

步骤4

4、不粘锅里倒入蒜蓉、腊肠片,双面各煎一会,再倒入荷兰豆快炒一会,出锅按自己口味放盐调味。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解5

步骤5

5、不粘锅里倒入磷虾肉鸡蛋液,小火慢煎,表面蛋液凝固后,用硅胶铲小心卷起来,再稍煎一会,出锅后切成小段。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解6

步骤6

6、洗好的菜心和剩余的蒜瓣放入微波炉专用的陶瓷碟,浇上少许油,放少许盐,盖上盖,微波炉高火叮3分钟。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解7

步骤7

7、Monbento饭盒的一层饭盒里装入熟的白米饭,再把荷兰豆腊肠、磷虾鸡蛋卷放入另外一层,食物盒里放点自己喜欢吃的坚果例如巴旦木仁、熟的鹰嘴豆或者水果,盖上盖子放冷藏或者直接带走即可。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解8

步骤8

再来一张。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解9

步骤9

配套的松紧带可用来扣紧饭盒。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解10

步骤10

里面的分隔是可放入微波炉加热的。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解11

步骤11

吹樱若雪。
一人食,荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的做法图解12

步骤12

白色的橡胶塞。微波炉加热前先把这里打开,再把分隔的盖子和顶盖取下,最后把饭盒盒身单独放入微波炉加热。 特别注意,微波炉加热功率请不要超过500W。可按功率折算选合适的火力加热。

荷兰豆腊肠磷虾鸡蛋便当的烹饪技巧

1、火力、时间、调味等仅供参考,要依实际情况酌情调整。 2、Monbento饭盒加热时请注意说明书使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-06

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