平底锅就能做的神仙甜品！别再去店里花二三十买了！

精品

2.0万浏览 164 收藏

老板娘微食记

＋关注

说到班戟，不常吃甜品的朋友或许十分茫然，这洋气的名字又是什么高大上的美食？其实班戟是pancake的音译，说白了就是由平底锅制作起来的甜点，也称热香饼。我们今天制作的这款奥利奥班戟，和雪媚娘也算是姐妹一家亲了，两者都是外皮包裹着打好的奶油加喜欢的水果或饼干碎。

神仙甜品的用料

饼皮：	鸡蛋 2个
牛奶 170g	低筋面粉 35g
玉米淀粉 20g	细砂糖 15g
可可粉 8g	黄油 6g
馅料：	淡奶油 100g
白糖 10g	奥利奥饼干碎 40g

神仙甜品的做法

步骤1

将饼皮的所有材料混合均匀后过筛成细腻的面糊。

步骤2

平底锅小火加热，倒入一勺面糊摊匀。

步骤3

等待面糊凝固成完整的饼皮后取出。

步骤4

淡奶油加入细砂糖，使用电动打蛋器打发至可直立尖角为止。

步骤5

取一张饼皮，抹上打发好的奶油，撒上奥利奥碎，再涂一层奶油。

步骤6

将冰皮四周折起来包好即可。（放入冰箱冷藏半小时后口感更佳~）

步骤7

不用担心烤箱烤过头，更没有愁人的揉面和漫长的发酵，如此简单好上手，又可以随意变换喜欢夹心的小甜品，简直是姑娘们的救命美食！

神仙甜品的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由老板娘微食记编写，未经授权不得转载

老板娘微食记

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

神仙甜品的其他做法更多

神仙甜品的全部作品更多

上传我做的这道菜

神仙甜品的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 平底锅就能做的神仙甜品！别再去店里花二三十买了！

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 8 平底锅就能做的神仙甜品！别再去店里花二三十买了！的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活