红烧鸡大腿

独家
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香喷喷的大鸡腿,好吃不怕胖!

红烧鸡大腿的用料

鸡大腿 2个 大葱 一段
一小块 干辣椒 3个
花椒八角 看图吧 料酒 1勺
薄盐生抽 2勺 老抽 1勺
十三香 1勺 蔬之鲜 1勺
适量 香油 1勺

红烧鸡大腿的做法

红烧鸡大腿的做法图解1

步骤1

鸡腿提前泡半个小时以上,去去血水
红烧鸡大腿的做法图解2

步骤2

两面都划口
红烧鸡大腿的做法图解3

步骤3

用厨房纸吸干水份
红烧鸡大腿的做法图解4

步骤4

平底锅放油,煎鸡腿,用盖子盖上,不然崩油到怀疑人生
红烧鸡大腿的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄色
红烧鸡大腿的做法图解6

步骤6

准备图中配料
红烧鸡大腿的做法图解7

步骤7

锅里放油,放配料炒香
红烧鸡大腿的做法图解8

步骤8

放鸡腿,小火
红烧鸡大腿的做法图解9

步骤9

加料酒
红烧鸡大腿的做法图解10

步骤10

加香油
红烧鸡大腿的做法图解11

步骤11

加生抽老抽
红烧鸡大腿的做法图解12

步骤12

翻至两面上色
红烧鸡大腿的做法图解13

步骤13

加水与鸡腿齐平
红烧鸡大腿的做法图解14

步骤14

加十三香,蔬之鲜,盐
红烧鸡大腿的做法图解15

步骤15

大火烧开,小火盖盖子烧20分钟
红烧鸡大腿的做法图解16

步骤16

然后大火收汁
红烧鸡大腿的做法图解17

步骤17

像这样就可以了
红烧鸡大腿的做法图解18

步骤18

超级美味的鸡腿!

红烧鸡大腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-13

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