CC食谱：素烧麻婆豆腐

精品 独家
8810 浏览 73 收藏
收藏
不二CC
不二CC
＋ 关注

素烧麻婆豆腐的用料

老豆腐 400克 干红辣椒 5个
麻椒 20粒 豆瓣酱 2勺
姜 2片 白糖 2克
食用油 40克

素烧麻婆豆腐的做法

CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

北豆腐切1.5-2厘米方块，放入水中焯水。水开之后煮1-2分钟。
CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

准备调料：郫县豆瓣酱，白糖1勺，淀粉两小勺，藤椒/麻椒5-6粒。
CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入1-2勺豆瓣酱和藤椒，翻炒片刻
CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放入控好水的豆腐继续炒2-3分钟，放入白糖调味。淀粉加水放入锅中调汁。
CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

最后放上菜叶/葱花/香菜点缀。

素烧麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 不二CC 编写，未经授权不得转载

素烧麻婆豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

素烧麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > CC食谱：素烧麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 CC食谱：素烧麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活