酥掉渣的小饼干

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小饼干一直是小朋友的最爱，外边的添加剂太多了，只有自己做才能掌握食材的质量，让宝宝吃饭安全、放心、又好吃的饼干！ 配方中的糖用的糖小朵，〇糖〇卡〇脂，又给宝宝增加了一层保障，吃起来更放心！
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

小饼干的用料

低筋面粉 170克 玉米油 80克
糖小朵糖 50克 鸡蛋 1个
鸡蛋黄 1个 无铝泡打粉 3克
小苏打 1克

小饼干的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解1

步骤1

盆中打入一个鸡蛋，80克玉米油，50克糖小朵，打散搅拌均匀
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步骤2

最好用蛋抽，搅打到糖基本融化
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步骤3

称好面粉，无铝泡打粉，小苏打备用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解4

步骤4

把称好的面粉筛入鸡蛋液中
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解5

步骤5

用手抓匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解6

步骤6

活成一个面团
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解7

步骤7

团成一个个小面团，用大拇指压扁，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解8

步骤8

烤箱170°，烤20到30分钟、每家烤箱不一样，第一次烤要多观察，变色就可以啦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解9

步骤9

烤好的小饼干很酥脆
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酥掉渣的小饼干的做法图解10

步骤10

装上小袋子可以跟小朋友一起分享！

小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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