糖小朵0卡糖苹果派

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糖小朵0卡糖苹果派的用料

派皮： 低粉 170克
糖小朵白糖 15克 黄油 70克
清水 70克 馅：
苹果 2个 糖小朵白糖 20克
黄油 30克 玉米淀粉 10克
清水 30克 苹果花：
普通苹果 1个 蛇果 1个
手抓饼 1张

糖小朵0卡糖苹果派的做法

糖小朵0卡糖苹果派的做法图解1

步骤1

派皮用料
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解2

步骤2

黄油和面粉用手抓成小颗粒
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解3

步骤3

清水融化白糖，倒入面粉颗粒中，揉成面团，送入冰箱冷藏半小时
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解4

步骤4

苹果馅用料
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解5

步骤5

普通苹果两个削皮切小丁
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解6

步骤6

锅中放黄油，等油融化
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解7

步骤7

放入苹果丁翻炒，放入白糖翻炒至苹果变软
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解8

步骤8

倒入玉米淀粉和清水调成的芡汁
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解9

步骤9

苹果馅做好了
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解10

步骤10

面团分成两等份，取一份擀成圆片，贴合于6寸模具内，用叉子扎小洞
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解11

步骤11

一多半装苹果馅，一少半放苹果花(苹果花就是苹果切半圆片放入糖水煮烫1分钟，一片压一片卷起，一般6片就可以)
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解12

步骤12

另一半面团擀成薄厚均匀的片，切成1公分多点的长条，错编在苹果馅上，再编一条麻花辫盘一圈
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱，180度，30分钟。上面小花是揪下一块小面粉加点红曲米，揉成红色面团，擀成片，用小花模具压一下
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解14

步骤14

这个样子
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解15

步骤15

蛇果皮比较红，烫完之后，手抓饼切长条，稍宽一点有两公分宽吧。苹果片码在手抓饼能一半之处，码完之后把另一半包上，然后从头卷起，放在蛋糕模具里，烤20分钟
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解16

步骤16

把蛇果苹果花摆在烤熟的派上
糖小朵0卡糖苹果派的做法图解17

步骤17

再来一张

糖小朵0卡糖苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载

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