青豆肉沫

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被一把钝刀毁了颜值

青豆肉沫的用料

青豆 300克 肉沫 100克
1小勺 2瓣
酱油 1茶匙 少许
蒜苗 1根 辣椒 3个

青豆肉沫的做法

青豆肉沫的做法图解1

步骤1

将准备青甜豆的洗净备用
青豆肉沫的做法图解2

步骤2

将瘦肉剁成肉末(小主家的刀今天罢工了,肉沫不够碎)
青豆肉沫的做法图解3

步骤3

准备配料 准备少许蒜末 准备少许姜末去腥 准备少许红辣椒(配色也是一方面)
青豆肉沫的做法图解4

步骤4

准备一点蒜叶
青豆肉沫的做法图解5

步骤5

锅热放油 油热放入蒜末和姜末炒香 放入剁碎的肉末翻炒变色 放入洗净的青甜豆翻炒 放入生抽,盐,酱油,调色,调味 放入清水焖煮3分钟 最后放入辣椒,蒜叶,翻炒出锅

青豆肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-18

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