腌制咸海鸭蛋

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腌制咸海鸭蛋的用料

海鸭蛋 20个 高度白酒 适量
盐 50克 卷筒纸 适量
腌制用容器 1个

腌制咸海鸭蛋的做法

腌制咸海鸭蛋的做法图解1

步骤1

将海鸭蛋洗净，漏干水
腌制咸海鸭蛋的做法图解2

步骤2

用一个碗装盐
腌制咸海鸭蛋的做法图解3

步骤3

用一个碗装酒
腌制咸海鸭蛋的做法图解4

步骤4

让海鸭蛋先在酒里洗个澡，然后在盐碗里打过滚
腌制咸海鸭蛋的做法图解5

步骤5

海鸭蛋在盐里打过滚之后用纸包起来
腌制咸海鸭蛋的做法图解6

步骤6

包好的海鸭蛋放入容器内，盖上盖子密封好，存放一个月后可食用。
腌制咸海鸭蛋的做法图解7

步骤7

一个月零10天咸海鸭蛋出炉，不咸

腌制咸海鸭蛋的烹饪技巧

腌制海鸭蛋时：海鸭蛋在盐里滚过之后可用锡纸包或用透明袋子装。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

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