酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天

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我们一家子都超爱卤肉饭!汤汁鲜美,卤肉软糯,超级下饭呀炖上一大锅,再来个卤蛋,好满足

台式卤肉饭连吃三天的用料

带皮五花肉 500g 干葱头 50克
生抽 3勺 老抽 1勺
米酒 1勺 五香粉 1勺
老冰糖 20克 青菜 2棵
鸡蛋 1个 白胡椒粉 适量
蒜瓣 3个 米饭

台式卤肉饭连吃三天的做法

酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法图解1

步骤1

五花肉切小块、干葱头切碎、蒜切末 锅内放入五花肉炒至变色盛出、倒入干葱头、蒜末炒焦炒出香味、倒入五花肉翻炒片刻、
酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法图解2

步骤2

加入生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀 倒入白胡椒粉、五香粉、老冰糖、米酒、适量清水没过五花肉煮沸、盖上盖子转小火慢慢炖肉软烂至汤汁浓稠、加入熟鸡蛋、收汁
酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法图解3

步骤3

焯熟青菜、盛碗米饭、淋上肉、蛋、青菜即可
酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法图解4

步骤4

开饭咯
酱香浓郁‼️入口即化的台式卤肉饭连吃三天的做法图解5

步骤5

流口水了吧

台式卤肉饭连吃三天的烹饪技巧


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创建时间:2021-04-21

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