夏季必备凉菜，麻辣小海鲜

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炎热的夏季就要到来了，三五好友，一杯小酒，配上一份麻辣小海鲜，超级对味。

麻辣小海鲜的用料

花蛤 半斤 红辣椒 一个
虾、八带、扇贝 适量 小海鲜拌汁 70克

麻辣小海鲜的做法

夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解1

步骤1

准备好所喜欢的小海鲜，清洗干净。今天出门本来想买钉螺，可惜没有买到
夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解2

步骤2

红辣椒切小段
夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解3

步骤3

锅中放水，水开后放入小海鲜，烫熟捞出。
夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解4

步骤4

将花蛤的一半皮掰掉，虾去头，其他的海鲜可以，切口稍微处理一下，更容易入味。
夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解5

步骤5

小海鲜放凉后，倒入小石窖小海鲜拌汁，搅拌均匀即可
夏季必备凉菜，麻辣小海鲜的做法图解6

步骤6

麻辣爽口的凉拌小海鲜就做好了，一起试试吧

麻辣小海鲜的烹饪技巧

1：小海鲜拌汁属于麻辣口味，添加量可根据个人的口感添加 2：搅拌好后放置一会味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 Damen嫚儿的美食1 编写，未经授权不得转载

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