黑麦莓莓司康

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霸王龙麻麻
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想吃小零食了，来个简单的司康，10分钟烘烤，半小时就可以吃上外酥里软的可口小点心。
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#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的用料

蔓越莓果干 18克 草莓果干 12克
低筋面粉 100克 黑麦粉 25克
细砂糖 30克 泡打粉 5克
盐 2克 色拉油 30克
清水 45克

#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法

#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解1

步骤1

蔓越莓干和草莓干，剪剪碎。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解2

步骤2

加一勺清水泡软一些，也可以用朗姆酒泡。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解3

步骤3

粉类称好，打散。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解4

步骤4

加油。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解5

步骤5

用蛋抽搅拌，打散成颗粒，如果有成团的就打散。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解6

步骤6

加入清水，也可以用牛奶或者豆浆。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解7

步骤7

快速团成面团，放在泡好的果干上面。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解8

步骤8

整形后对半切。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解9

步骤9

叠放后再对半切，再叠放，再整形。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解10

步骤10

重复两次后，切成四块。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解11

步骤11

烤箱预热，200度烤15分钟。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解12

步骤12

出炉。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解13

步骤13

整形时尽量不用手碰切面。
#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的做法图解14

步骤14

顺着裂开的侧面掰开，外酥里软。

#“莓”好春光日志#黑麦莓莓司康的烹饪技巧

准备好原料，一拌一切，一会儿香喷喷的黑麦莓莓司康就可以开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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